Харчування персоналу у дошкільних навчальних закладах

Відповісти
Zika
Мандрівник
Мандрівник
Повідомлень: 26
З нами з: 24 жовтня 2012, 15:43
Регіон: Киев
Звідки: Киев

Повідомлення Zika »

Чи десь прописано в законах, що на персонал повинні виписуватися ті ж продукти (страви), що і на дітей?
І чи є перелік продуктів обов'язкових для харчування саме персоналу?
Дякую!

Аватар користувача
EVGENIY
Повелитель Галактики
Повелитель Галактики
Повідомлень: 8907
З нами з: 29 липня 2010, 01:27
Регіон: Харьковская область
Звідки: Харків
Дякував (ла): 118 разів
Подякували: 1214 разів
Контактна інформація:

Повідомлення EVGENIY »

Zika, если я не ошибаюсь то персонал вобще то возмещает затраты на своё питание?? Или есть нюансы?

Zika
Мандрівник
Мандрівник
Повідомлень: 26
З нами з: 24 жовтня 2012, 15:43
Регіон: Киев
Звідки: Киев

Повідомлення Zika »

EVGENIY, да, возмещает, но нюансы есть.. Конкеретный пример - по меню для детей готовят компот, а на персонал - чай. Это соответствует инструкции? Или, например, обязательным ли есть списание хлеба, соли для персонала, то есть, продуктов не основного блюда. 


Аватар користувача
orif
Мешканець
Мешканець
Повідомлень: 389
З нами з: 13 квітня 2011, 09:38
Регіон: Луганская Область
Звідки: Луганск
Подякували: 1 раз

Повідомлення orif »

вы должны составлять меню и калькуляцию на каждый день отдельно для сотрудников. Если соль и хлеб в меню есть - тогда и списываете

Анна весна
Мешканець
Мешканець
Повідомлень: 136
З нами з: 06 квітня 2016, 12:16
Регіон: Одесская область
Дякував (ла): 15 разів
Подякували: 8 разів

Повідомлення Анна весна »

Добрый день! Уважаемые эксперты, мне очень нужна ваша помощь! Как правильно организовать и вести учет питания сотрудников в детском саду? Очень хотелось бы получить ответ, по возможности ,в статье в вашем журнале. Заранее спасибо! А,если кто-нибудь из участников форума ведет учет,поделитесь,пожалуйста.

Відповісти

Повернутись до “Освіта”